寄宿家庭（英译为：Homestay、Hostfamily）是游客或留学生在国外旅行或学习时的一种住宿方式，可以向当地的家庭租用一个房间，既能适应当地的生活方式，又可以提高语言能力。国内的家长由于工作原因无法长期和孩子一起在澳洲陪读生活，而“学校寄宿”又会面临名额的限制，这样“寄宿家庭”就成了大部分家庭的选择。
然而，离开父母的孩子远离国土来到陌生的环境，面对陌生的寄宿家长和寄宿生活，会遇到很多未知的问题，也不知道去如何解决。
寄宿家庭的标准
现在来澳洲学习的国际学生很多，澳洲政府为了统一管理寄宿家庭而设置了一些审核标准，所有的寄宿家庭都需要先通过审核，可以先给大家介绍一下：
1. 一个安全的私人卧室，供学生独自使用，并有合适的存放空间，个人物品和学习材料，设施包括用于学习的书桌，椅子和室内提供充足的照明。
2. 家中需要保持清洁，定期监督学生的起居卫生。
3. 提供共用或私人浴室，并有合理的时间允许淋浴（一般规定为不超过15分钟）。
4. 有厨房，起居室，洗衣设施和家庭共用区域;
5. 如果需要，冬天有暖气，夏天有冷气（一般为电扇，少数有限制开放的空调）。
6. 为学生提供必需的钥匙，警报或密码，以安全进入寄宿家庭。
澳洲寄宿家庭的费用
不同的地区由于生活消费水平不同，寄宿家庭的费用也会略有区别。
今天，我们就以2019年悉尼地区为例，详细说明寄宿家庭的费用。
备注：假设澳币兑换人民币汇率约为1：5
寄宿家庭配对费：290澳币
接机费用：140澳币
住宿费用（每周）：
18岁以下学生 （包含每天三餐）
独立卧室：350澳币；
18岁以上学生
独立卧室：
1.包含每天三餐：330澳币；
2.包含周一至周五的两餐，以及周末三餐：300澳币；
3.仅含每天的晚餐：280澳币；
4.仅含每天的早餐：270澳币；
5.不含餐：250澳币。
共享卧室：300澳币。
1.包含每天三餐：260澳币；
2.包含周一至周五的两餐，以及周末三餐：250澳币；
3.仅含每天的晚餐：220澳币；
4.仅含每天的早餐：210澳币；
5.不含餐：200澳币。
申请寄宿家庭时，学生通常笔需要支付配对费用和前四周的住宿费用。之后，住宿费以每两周或者四周为一个时间进行支付。
在澳洲寄宿家庭住宿要注意什么？
其实是住在别人家里，与人合租差不多，要遵守基本的规矩。我们澳洲留学生住在寄宿家庭尤其要注意以下几点：
作息时间
澳洲人大多喜欢早睡早起，建议大家晚上9点以后最好不要再使用电话与人聊天，也不要洗澡、洗漱搞出很大响动，更不要夜半归来，以免影响房东休息。
洗浴方面
澳洲一般很注重个人卫生，洗澡很勤。但是实际上因为澳洲比较缺水，各地都会有相应的用水政策避免浪费。寄宿学生最好搬入后就询问清楚自己洗澡的合适时间，以免发生不必要的冲突或没有热水。洗澡时尽量缩短时间，以10分钟左右为宜。洗完后要将浴室清洁一下，用布擦拭干净，最后开窗通风。
朋友来访
一般情况下，请征求寄宿家庭主人的的同意后邀请朋友来访，切不可自作主张经常让朋友前来，以防打扰寄宿家庭的日常生活，最好不要留宿朋友在自己房间过夜。
适当帮忙
主动参与是融入家庭的最好表现，寄宿学生最好不要抱有「我付钱你劳动」的想法，应适当参与一些家务劳动，如饭前摆放餐具与饭后收拾餐桌，倒垃圾，帮助清洁房屋，等等。
练习对话
很多寄宿学生选择寄宿的初衷是想要提高自己的语言水平。最好找机会、找话题与房东聊天，而不能不分场合、死缠烂打地让房东与你练习英语。
收拾房间
一般澳洲家庭会在每周六或周日会进行一次家居清洁，全家动手收拾房间、吸尘、清洗衣物等。建议寄宿学生也要对自己的房间做一次全面清洁，整理好自己的物品。
彼此尊重
虽然寄宿家庭的家长不是自己亲生父母，但在寄宿期间，是他们在照料自己的日常起居饮食，他们付出了一定的关怀和帮助，寄宿学生理应尊重房东家庭。
交流沟通
多交流，多沟通，不仅让你语言上有长足的进步，也会让你更好地融入寄宿家庭。
入乡随俗
如果中国学生住宿在寄宿家庭，特别需要注意的是：如果自己想做饭炒菜，一定要征求一下寄宿家庭主人的意见。因为有不少西人是不能接受炒菜的油烟味道的，这一点中国留学生一定要特别注意。据BHE留学介绍，如果房东家庭做的饭菜不是很能接受的话，如咖喱等，可以适当沟通，实在不行可以考虑换寄宿家庭。
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