酒店管理专业一直属于中国学生比较熟悉也比较多学生选择的专业，说起酒店管理专业，大部分家长和学生都会说瑞士的酒店管理很强！但近年来，以旅游为基础产业的国家，都在注重旅游和酒店业的人才培养，很多学校也把酒店管理专业确定为“明星专业”，其中马来西亚泰莱大学就是其中之一，并且在2021年酒店管理专业QS世界排名中马来西亚泰莱大学排名17！在亚洲的排名当中，泰莱大学的酒店管理位列第2名；在马来西亚当中则是排名！
酒店管理涉及与酒店行业有关的任何事情的管理。此专业需要学习管理酒店业务的所有技术，包括市场营销，酒店管理，餐饮管理，客房清洁。了解酒店管理的来龙去脉的主要目标是成功运营一家酒店，同时管理业务的其他方面。
此外，本专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。
酒店管理就业机会
酒店管理毕业生能在高档酒店、住宿业、餐饮业、教育科研机构等从事经营、管理、教学和科研等工作。出路也是相当的广！具体的职业岗位将列在下方：
业务发展经理
会议/活动策划
成本控制经理
客户服务经理
运营总监
展览经理
行政管家
餐饮主管
营销总监
餐厅总监
销售总监
前台经理
酒店经理
人力资源经理
公共关系经理
采购经理
餐厅经理
收入经理
客房部经理
培训经理
申请要求
需要是高三毕业生，拥有一个高中毕业文凭。当中高中三年的5科项目的平均分超过70分。而英语要求则是雅思至少5.0或以上；或是托福网络考试34分以上
核心课程学习
酒店，餐饮和休闲管理业务
市场营销原理
房间部门管理
餐厅经营概论
餐饮运营管理
住宿管理
饮料管理
食品安全与卫生
管理款待业务和服务经验
酒店管理与领导
酒店收益管理
酒店业务建模和仿真
酒店创新管理
研究方法
研究项目
工业培训
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Javan Zheng
Yvonne Yang